ویدئو کار خودمه❤️❤️
مواد لازم
سیب زمینی متوسط 3عدد
پیاز درشت 1عدد
جگر بوقلمون یا مرغ یک بسته
( می‌توان از همین مقدار جگر گوساله یا گوسفند هم استفاده کرد)
روغن و نمک و زردچوبه و ادویه کاری به میزان لازم
رب گوجه فرنگی یک قاشق چایخوری
طرز تهیه
سيب زمینی ها را خرد کرده و باآب و نمک به مدت 5 دقیقه میجوشانیم.
با آب سرد آبکش کرده و در روغن با نمک و زردچوبه با حرارت کم سرخ میکنیم.
پیاز را ریز خرد کرده و در ماهیتابه به همراه روغن و جگر ریز خرد شده و نمک و زردچوبه با درب بسته و حرارت کم میپزیم ، بعد از پخته شدن به آن رب گوجه فرنگی و ادویه کاری برای خوش رنگ شدن اضافه می کنیم.
بعد از سرخ شدن کامل جگر غذا را سرو میکنیم.
#جگر
#خوراک_جگر
#خوراک_جگر_بوقلمون
#خوراک_جگر_مرغ
#خوراک_جگر_و_سیب_زمینی